羅氏蝦是淡水蝦還是海水蝦

羅氏蝦是淡水蝦還是海水蝦的答案是：淡水蝦。

羅氏蝦(Macrobrachium rosenbergii)羅氏蝦，亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，是一種大型淡水經濟蝦類 , 營養豐富，素有淡水蝦王之稱，是城市居民的常見食物。

羅氏蝦原產地集中在厄瓜多沿岸，是世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。除富有一般淡水蝦類的風味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，具有近似於蟹黃的特殊鮮美之味。

體肥大，青褐色。每節腹部有附肢1對，尾部附肢變化為尾扇。頭胸部粗大，腹部起向後逐漸變細。頭胸部包括頭部6節，胸部8節，由一個外殼包圍。腹部7節，每節各有一殼包圍。

附肢每節1對，變化較大，由前向後分別為兩對觸角，3對顎，3對顎足，5對步足，5對游泳足，1對尾扇。成蝦個體一般雄性大於雌性，最大個體雄性體長可達40釐米，重600克；雌性體長可達25釐米，重200克 。雄性第二步足特別大，呈蔚藍色。

羅氏沼蝦是一種生長速度快，食譜廣，營養豐富的經濟蝦類，體型大，最大可40釐米，重600克，原產東南亞一帶。池塘養殖蝦體多呈灰黃色，不耐低溫，生長適宜水溫為20~34℃，對水體溶氧量要求較高。 羅氏沼蝦為雜食性甲殼動物，偏愛動物性食物，人工飼養的飼料要求粗蛋白含量在37~38%左右，其中動物蛋白質含量約佔20%，植物蛋白質佔17~18%。剛孵出的羅氏沼蝦體長1.7~2.0毫米，經兩個月可長至3釐米左右的小蝦。放養3釐米左右的蝦種，經5個月飼養，平均體重可達30克左右。

許多蝦農因種種原因，對適合上市的大蝦不能及時捕撈上市。各地大多采取“一次放足，捕大留小，分批上市”的放養模式。在這種情況下應增大拉網網目，要求網目為3.0-3.2釐米。這樣既可確保捕大留小，又不易傷到小蝦。對適宜上市的蝦應早上市，羅氏沼蝦有獨佔地盤、弱肉強食的習性，蝦塘經捕疏後，可以加速餘下部分小蝦的生長。這對提高蝦的產量和降低餌料係數都有很好的作用。