臺灣草蝦是海蝦還是河蝦

臺灣草蝦是河蝦。草蝦，由於喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。

草蝦體表光滑，殼稍厚，體具暗綠色、深棕和淺黃色相間排列的橫斑，游泳足呈淺藍色，原肢前面黃色，其緣毛桃紅色，額角較平直，末端較粗，稍向上彎。頭胸甲額角側溝較深，伸到胃上刺下方，額角後脊伸至頭胸甲後緣附近，腹部第四至六節背面中央具縱脊，第五步足無外肢，雄性交接器半圓形，側面較寬，頂端較圓，雌性交接器第四步足間有1粗大的鈣化隆起，納精囊盤狀。

臺灣草蝦是淡水蝦。臺灣草蝦喜歡生長在水溫為14到34℃之間的環境下，最適宜的水溫是25到30℃。臺灣草蝦不耐寒，當水溫低於18℃時就會停止攝食，一般溫度不低於12℃就不會出現死亡現象，其食性比較雜，貝類、小蝦、雜魚、麥麩、花生麩都會攝食。