皮皮蝦水煮還是清蒸

皮皮蝦肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用，中老年人、孕婦和心血管病患者尤為適合食用。

皮皮蝦水煮或者清蒸都是可以的，究竟是水煮皮皮蝦好吃還是清蒸皮皮蝦好吃，每個人都有不同的觀點，因為每個人的喜好是不一樣的。

不過水煮皮皮蝦會比清蒸皮皮蝦的口味要重一些，並且因為水中加了很多香料，所以肯定沒有清蒸皮皮蝦那麼鮮，但是味道很足。

而清蒸皮皮蝦從頭到尾都沒有用到什麼調料，所以最大限度的保留了皮皮蝦的鮮味兒，味道清淡，蘸姜醋吃會更加鮮美。