鍋包肉怎麼做

主食材：裡脊肉300克，雞蛋1個，蔥10克，姜10克，蒜10克，胡蘿蔔30克。

配料：鹽2克，料酒10克，澱粉30克，白糖5克，醋10克。

裡脊肉切片

裡脊肉倒入調料攪拌均勻醃製10分鐘

入鍋炸至變色撈出

復炸幾次

鍋內炒香蔥薑蒜倒入胡蘿蔔

倒入鹽白糖醋

倒入炸好的裡脊肉翻炒均勻