主食材:蛋黃2個,芝士片1片,牛奶,歐芹,白玉菇,青蝦仁,午餐肉,天使面。
配料:蒜,黑胡椒。
煮麵時加點鹽意麵更易熟。
鍋中油熱,倒入蒜片,蝦仁,午餐肉丁,白玉菇。
放適量鹽,放入意麵。
再倒入適量牛奶,芝士,蛋黃,翻炒至粘稠即可。