主食材:火腿腸3根,雞蛋1個,芝士碎適量,純牛奶240克,麵粉240克。
配料:番茄醬適量,白砂糖45克,食鹽3克,麵包糠適量,沙拉醬適量。
步驟1:碗中依次倒入普通麵粉、食鹽、白糖,磕入1個雞蛋,倒入純牛奶,攪拌均勻,直至看不到麵粉的顆粒就行,然後靜置半個小時
步驟2:準備一些火腿腸,串起來備用
步驟3:芝士碎隔水加熱,然後握成一小團一小團的,再穿到剛才在火腿腸上面
步驟4:將芝士火腿棒裹一層第一個步驟調成的麵糊,麵糊裹得越厚,後面的脆皮也就越厚
步驟5:再裹上一層面包糠,用手抓牢固一點,這樣炸的時候麵包糠才會掉落
步驟6:將芝士棒放入油鍋中,油溫六成熱,炸到表層金黃色就可以了
步驟7:出鍋,根據喜好擠上番茄醬、沙拉醬,就可以開吃了