嫩南瓜炒肉如何做好吃？

嫩南瓜炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道嫩南瓜炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

肥肉，蒜頭，嫩南瓜，鹽巴，味精

操作方法

首先將肥肉洗乾淨切成薄片，如下圖所示。

然後把肥肉倒入鍋中炸油，如下圖所示。

接著把蒜頭剝好倒入鍋中爆香，如下圖所示。

然後把嫩南瓜切成薄片，如下圖所示。關於嫩南瓜的厚度，小編建議大家選擇兩毫米左右會比較好。

接著把嫩南瓜倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。

然後在一個容器當中加入適量的清水，接著往裡面倒入適量的鹽巴和味精，攪拌均勻。之後把這部分處理好的清水倒入鍋中，翻炒片刻就可以出鍋了。

一道美味可口的炒南瓜就做好了，希望大家能夠喜歡。