怎麼做簡單好吃又營養的雞蛋萵筍葉西紅柿

雞蛋炒西紅柿營養又好吃，它的做法很多，今天來分享一下：怎麼做簡單好吃又營養的雞蛋萵筍葉西紅柿？

工具/材料

雞蛋、萵筍葉、西紅柿、雞精、植物油、食鹽各適量

操作方法

把適量的萵筍葉西紅柿洗淨備用。

萵筍用手撕成段和西紅柿切成如下的片備用。

2個雞蛋打到碗裡，用筷子向一個方向打均勻備用。

上炒菜鍋，加入適量的植物油燒熱，倒入攪均勻的雞蛋快速攪炒為金黃色即可出鍋。

用炒雞蛋餘下的油把蔥段和萵筍葉快速放入翻炒1分鐘。

切好的西紅柿加入一起爆炒片刻。再加入適量的食鹽繼續燒炒入味2分鐘左右。

加入少許的雞精攪炒均勻關火出鍋。

裝盤，一盤簡單好吃又營養的雞蛋萵筍葉西紅柿就做好了。