主食材:芹菜100克,牛肉丸10個,牛肉餡餅2個。
配料:蠔油少許,花生油少許,清水適量,香油少許。
準備食材
芹菜洗乾淨切碎
牛肉丸子洗淨控水
熱鍋涼油倒入芹菜爆炒
倒入蠔油炒均勻
再倒入適量清水
再倒下牛肉丸
蓋上蓋子煮開
煮開之後即可,不需要另外加鹽就可以裝碗
最後淋上香油
再煎上煎餅即可