番茄醬怎麼做

教你在家做番茄醬

番茄醬很多小孩子都喜歡吃，其實在家裡面可以給小孩子做飯解降，首先番茄醬的做法是先準備好番茄冰糖和花生油，還有鹽，可以將適量的溫水倒入有冰糖的碗中，然後放在一旁讓冰糖慢慢的融化鮮澤番茄的時候，一定要選擇新鮮的紅透的番茄，未成熟的番茄，還有一定的毒素是不能隨便服用的。

 在做番茄醬的時候，可以先把番茄放在水裡面清洗乾淨，然後把番茄的底部地的地方去掉，然後用刀把番茄都切開，放入小鍋中，然後倒入開水讓番茄浸泡5分鐘，然後把番茄的皮撕下來很容易撕乾淨。

 番茄切成一個一個的小顆粒，然後放入冰糖的水一起倒入鍋中，煮開之後放小火，蓋上蓋子燜30分鐘左右，這樣5分鐘左右的時候攪拌一次，以免防止鍋底出現糊了的現象，再過10分鐘左右的時候，基本上番茄醬就已經熟了，而且番茄醬的口感特別不錯。