家常香辣蘑菇的做法

主食材：五花肉，蘑菇。

配料：蔥，姜，蒜，郫縣豆瓣醬，青椒，紅椒，生抽，醋，糖，鹽。

鍋中放油，放入五花肉煸炒出油。

放入蔥薑蒜炒香。

放入郫縣豆瓣醬，翻炒均勻。

放入青紅椒，略微翻炒。

放入蘑菇（白玉菇，蟹味菇），翻炒均勻。

再加入生抽，醋，糖，鹽，翻炒均勻。