冬至前夜吃什麼

冬至的前夜一般是吃湯圓、餃子、燒臘與姜飯等。在中國北方一般是吃餃子，而在南方則是吃湯圓。

我國北方地區在冬至前夜吃餃子是因為餃子有“消寒”之意，到現在民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的諺語。

吃湯圓在江南地區很流行，“湯圓”是冬至前夜必吃的食品，“圓”指的是“圓滿”“團圓”，在民間流傳著“吃湯圓大一歲”的說法。

南方還有一些地區在冬至前夜要吃燒臘，醃製好的燒臘是兩廣餐桌上必不可少的一道美食，其寓意著添歲加財。吳川人一般有冬至前夜“吃薑飯”的習俗。

冬至又稱亞歲、拜冬、短至、冬節等，是二十四節氣中的一個重要的節氣，也是傳統的民間節日。