釀肉的精選

主食材：青椒2個，肉末100克。配料：香菇2個。步驟1:先來調餡步驟2:釀入辣椒中步驟3:肉面向下煎至定型步驟4:翻面煎至青椒起皺步驟5:倒入水澱粉勾芡...

主食材：香菇7個，雞胸肉150克，紅辣椒1個，青椒1個，生薑1小塊，蒜瓣1小塊。配料：得喜油茶籽油適量，食鹽3克，生抽20毫升，雞汁10毫升，水適量，麵粉2湯匙，辣椒油1湯匙。步驟1:主要食材。步驟2:香菇放入水中，...

主食材：蘿蔔一個，肉末250克，胡蘿蔔一段。配料：糖1勺，鹽1勺料酒2勺味極鮮醬油2勺，蠔油1勺，蔥花適量，12克輕鹽昆布醬油2勺。步驟1:早起市場買的蘿蔔，不用挑特別大的，中等大小，去皮，準備其他材料步驟2...

豆腐釀肉是一道比較常見的家常菜式，很多人都喜歡，特別是家裡的小孩子，每次弄肉沫，都會多吃半碗飯。一起來看看豆腐釀肉的家常做法。工具/材料豆腐、瘦肉、蔥、紅辣椒、花生油、醬油、鹽操...

主食材：白蘿蔔1根，豬肉1塊。配料：澱粉5克，枸杞5克，小蔥1顆，生抽1勺，料酒1勺，蠔油1勺，白胡椒粉1小勺，鹽1小勺。步驟1:準備食材。步驟2:白蘿蔔洗淨去皮，取一半切成厚度約為2毫米的薄片。鍋中放水煮...

主食材：豬肉餡250克，豇豆150克。配料：鹽5克，澱粉20克，生抽10克，蔥姜水15克，玉米澱粉適量。步驟1:肉餡加調料攪拌均勻步驟2:豇豆打好結步驟3:入鍋開水煮5分鐘步驟4:沾上玉米澱粉步驟5:包入肉餡...

主食材：苦瓜1根，香蔥肉餡300克。配料：枸杞子33粒。步驟1:首先準備一些香蔥肉餡，三分肥七分瘦的夾心肉剁碎，加入自己喜歡的調料拌勻成餡。步驟2:苦瓜一顆，清洗乾淨，切成2釐米左右的小段，用勺把...

主食材：豆泡適量，肉餡200克。配料：生抽20克，料酒15克，鹽10克，蔥適量，姜適量，白砂糖適量。步驟1:豆泡挖空填入肉餡步驟2:鍋底燒油放入豆泡煎至金黃撈出鍋底燒油爆香蔥姜倒入生抽料酒鹽水步驟3:...

主食材：牛肉餡250克，豬肉餡200克，雞腿肉餡150克，油麵筋一包。配料：薑末25克，鹽5克，糖3克，黃酒20毫升，醬油15毫升，胡椒粉2克，五香粉2克，花椒水150克。步驟1:雞腿去掉骨頭和雞皮剁成肉餡兒。步驟2:雞...

工具/材料豆腐泡、香菇、胡蘿蔔、肉、雞精、糖、鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油、蔥花操作方法01首先，用刀切開豆腐泡的任意一面，然後挖出中間的豆腐。02接著，將香菇和胡蘿蔔洗乾淨切成丁，再把...

苦瓜是一種藥食兩用的食療佳品，苦瓜苦中帶甜，營養價值極高，富含蛋白質，維生素和粗纖維。將五花肉醃製一下，放在苦瓜中蒸一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的苦瓜釀肉？希望能...

主食材：肉末200克。配料：香菇100克，胡蘿蔔100克馬蹄100克，生抽20克鹽10克，蠔油15克，白菜適量。步驟1:肉末內倒入胡蘿蔔丁馬蹄丁香菇丁攪拌均勻步驟2:倒入生抽鹽蠔油步驟3:攪拌均勻醃製15分鐘...

蓮藕，大家都知道它可以用來煲湯，對身體非常的有價值，今天，小編分享一款家常魚香釀肉的做法，希望大家能夠喜歡。工具/材料蓮藕、肉、澱粉操作方法01首先我們將買回來的的肉剁碎放入在一個碗...

主食材：苦瓜2條，雞蛋1個，瘦肉300克。配料：菜籽油2克，醬油3毫升，鹽適量。步驟1:根據食材的種類和重量，備好步驟2:苦瓜洗淨，切段步驟3:苦瓜段，去囊去籽步驟4:瘦肉切碎步驟5:加鹽加雞蛋，打散，備用步...

隔水蒸12分鐘即可，亦可用電飯鍋和飯一起煮。若用微波爐則需強微波5分鐘。因為肉餡中和芡汁中都要加鹽和生抽，所以分別少加點，防止加多；去除的香菇蒂可以和肉餡一起打碎用做餡料不浪費。...

如何製作正宗的茄子釀肉呢？今天小編為大家講解一下。操作方法01去超市買一些新鮮的茄子，將其洗乾淨放在一邊備用，如圖所示。02將茄子切成圖示形狀，如圖所示。03根據自己的口味，將買來的肉餡...

首先處理好絲瓜，然後做好肉餡，再將肉餡倒入絲瓜內，放到蒸鍋中蒸熟，接著淋上紅米椒即可哦。絲瓜釀肉的味道鮮美可口，營養價值極高，深受大家的喜愛哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下絲瓜釀肉...

工具/材料苦瓜、五花肉、雞蛋、胡蘿蔔、枸杞、澱粉、生抽、料酒、鹽操作方法01首先將胡蘿蔔切丁。02再將苦瓜切段。03之後挖去苦瓜瓤。04將苦瓜下水焯水。05將五花肉剁成肉泥，加入胡蘿...

製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：微苦分類：炒菜主食材：苦瓜一根、肉末100克、澱粉半勺輔料：料酒1勺、小蔥1根、枸杞適量、姜1塊步驟：1、苦瓜洗淨，切去兩頭；2、切1.5釐米左右的段；3、挖去苦瓜瓤...

虎皮尖椒釀肉怎麼做虎皮尖椒釀肉是一道非常好吃的菜，其實做法並不是特別難，只是操作起來慢一些。先準備5個尖椒，適量五花肉，小蔥，料酒，生抽鹽，澱粉，蛋清，白砂糖，大蒜。一般在飯店裡面做這個菜都...

主食材：杭椒數個，肉餡150克，洋蔥半個。配料：鹽適量，生抽1勺，糖半匙，蔥1段，澱粉適量，芝麻油1勺，姜3片。步驟1:材料圖。忽略那個土豆，我用來做試驗了步驟2:肉餡加調料拌均勻，攪打上勁兒步驟3:辣椒用...

主食材：豬肉餡250克，豇豆150克。配料：鹽5克，澱粉20克，生抽10克，蔥姜水15克，玉米澱粉適量。步驟1:肉餡加調料攪拌均勻步驟2:豇豆打好結步驟3:入鍋開水煮5分鐘步驟4:沾上玉米澱粉步驟5:包入肉餡...

主食材：青椒，肉餡。配料：豆豉，陳醋，白糖，蒜末，鹽，生抽，老抽，五香粉。步驟1:肉餡中放入鹽，生抽，老抽各一勺，加入一點點五香粉，攪拌均勻。步驟2:尖椒洗淨，切頭，扣籽。步驟3:填入肉餡。步驟4:油熱後，放入青...

主食材：苦瓜2條，雞蛋1個，瘦肉300克。配料：菜籽油2克，醬油3毫升，鹽適量。步驟1:根據食材的種類和重量，備好步驟2:苦瓜洗淨，切段步驟3:苦瓜段，去囊去籽步驟4:瘦肉切碎步驟5:加鹽加雞蛋，打散，備用步...

香菇釀肉是比較常見的一道菜餚，做法簡單，很好下飯。香菇最好用新鮮的香菇，沒有新鮮的香菇，也可以用幹香菇，幹香菇要提前半天泡好，這樣做出來的釀肉才好吃哦。一起來看看怎樣做美味的香菇釀肉...