家常土豆片怎麼做好吃

主食材：土豆3個，胡蘿蔔半根。

配料：色拉油適量，幹辣椒適量，黑胡椒適量，薑絲適量，蔥花適量，十三香適量，鹽適量，雞精適量，香菜適量。

土豆和胡蘿蔔切片

準備蔥花、薑絲、幹辣椒絲、黑胡椒

起油鍋放薑絲、幹辣椒絲、黑胡椒爆香

倒醬油

放蔥花炒勻

放土豆片和胡蘿蔔片炒勻

加十三香

加水

加鹽炒勻

蓋上鍋蓋燜一會兒

湯汁收幹了放雞精和香菜段炒勻即可