主食材:紅薯1根。
配料:黃油10克,牛奶30毫升,白糖適量,芝士片1片,雞蛋1個,馬蘇裡拉芝士適量。
步驟1: 紅薯對半切開,上鍋蒸熟(筷子可輕鬆插入)
步驟2: 蒸好的紅薯一勺勺撈出,留個完整的外皮
步驟3: 挖出紅薯趁熱加入10g黃油、30毫升牛奶、少量白砂糖和芝士片
步驟4: 攪拌均勻,並將紅薯泥壓細膩~
步驟5: 挖空的紅薯外殼用錫紙包上
步驟6: 將攪拌好的紅薯泥重新裝入紅薯碗中
步驟7: 表面撒滿讓人幸福感爆棚的馬蘇裡拉芝士
步驟8: 送入預熱好的烤箱185°烤15分鐘
步驟9: 中途刷一層雞蛋液,成品會更好看哦