主食材:大蝦,豬肉餡100克,蔥5克,姜5克。
配料:料酒15克,生抽15克,鹽5克,糖5克,香油2克,蛋液。
調汁豬肉餡
大蝦去頭去殼去蝦線
將大蝦肉餡包起來
入鍋煎至底部金黃
倒入蛋液煎熟出鍋撒入芝麻香蔥