拌豬心的做法

主食材：豬心半個，香菜一小把，蠔油1勺，醬油1勺，黑胡椒碎適量。

配料：辣椒絲裝飾。

煮開水，把半個豬心洗淨後直接入水裡煮

煮約15分鐘左右

筷子可以容易戳進就可以了，撈起濾幹

豬心切片放入碗裡

加入香菜

加入黑胡椒碎、蠔油、醬油

翻拌均勻就可以了