燉雞腿多長時間可以熟

燉雞腿做法：

準備材料：雞腿、蔥薑蒜、料酒、醬油、花椒、八角

製作步驟：

1、雞腿洗淨切塊，鍋中倒入清水，放入雞塊、薑片和料酒，大火煮幾分鐘後，撈出雞塊。

2、鍋裡倒油，油熱後加入薑絲、蒜片。

3、倒入雞塊，淋入料酒和醬油，翻炒均勻。

4、加入鹽、蔥姜，花椒，八角炒香。

5、加入水，大火燒開後再轉小火，燉半小時即可。

雞腿是是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。

一種取自雞的大腿的肉（帶骨頭的）,當然他還有引申義：特指一些身體強健，能奔能跑(也稱跑不死)的人，一般都加兒化音，叫雞腿兒。另外，還有小雞腿，又叫琵琶腿，是位於雞翅下面的那一部分肉。