烤箱烤雞腿要多長時間多少度啊

烤箱烤雞腿要多長時間多少度啊的答案是：上下火溫度180，烤25分鐘左右即可。

上下火溫度180，烤25分鐘左右即可。雞腿在醃製的時候最好雞腿全部放入調料裡才好入味，烤的時候可以用錫紙裹一下，不容易烤焦也方便手拿。還可以在雞腿下面墊點兒耐烤的蔬菜，這樣既可以保持熱氣流通，又可以將蔬菜的清香和溼氣傳遞給上面的肉，使肉類的口感更加柔嫩、香滑。由於每家烤箱攻略不一樣，因此具體的時間和溫度要視具體情況而定。

烤雞腿的做法

準備適量的雞腿先清洗乾淨，在雞腿的兩面劃幾道口，這樣雞肉更容易入味。把處理好的雞腿放入一個大碗中，加入約50克的新奧爾良醃肉粉，每個品牌的調料用量不一樣，我們要按照調料說明，然後再淋入少許清水。雞腿比較大不容入味，為了讓雞腿更入味，抓拌均勻後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏六個小時左右，期間每過兩個小時翻一次，讓雞肉入味更均勻。烤箱220度預熱，把雞腿放在烤網上，下面放烤盤接油，烤盤上一定要鋪錫紙。220度，30分鐘左右，拿出來再刷一層醬，喜歡甜味的再刷上一層蜂蜜，把雞腿翻身，再烤個5、6分鐘就可以了。用牙籤扎一下，如果很容易就把肉穿透，那就證明是熟了。喜歡皮脆一點的，那就把雞皮朝上再烤幾分鐘。總之，喜歡肉嬾的就少烤會，喜歡皮焦焦的就多烤會，時間自己掌握啦。