山藥蓮子粥做法

山藥蓮子粥做法：

材料：山藥30g，蓮子10g，大米25g，枸杞適量，開水適量

製作步驟：

1、蓮子提前用水浸泡三小時。

2、將大米淘洗乾淨，放入燉盅內。加入提前泡過的蓮子。

3、加入少量洗淨的枸杞。將山藥去皮，並且洗淨粘液，切成小塊放入燉盅內。

4、加滿開水。在電燉鍋裡也加入開水，讓機器工作兩小時左右。吃的時候可放少量糖。

蓮子（中藥名），別名藕實、水芝丹等，屬睡蓮科蓮屬多年生水生草本的種子。呈卵形或橢圓形，長1.2-1.7釐米，種皮紅色或白色。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效，常用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。產於我國南北各省，自生或栽培在池塘或水田內，蘇聯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分佈。