木薯粉是生粉嗎

1、生粉並並不是木薯粉，二者有不同之處，木薯澱粉是以木薯中提取的一種澱粉，而生粉一般指從苞米、土豆中提取的澱粉。

2、做為餐廳廚房中最普遍的二種澱粉，生粉和木薯澱粉中間有什麼不同嗎？

3、生粉一般就是指從苞米、土豆中提取的澱粉，而木薯澱粉則是以木薯中提取的一種澱粉，這二者存有不同之處，在應用的情況下要細心區別。

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