豬頭肉怎麼涼拌

1、將熟的豬頭肉，改刀切片，放在缽子裡備用。

2、拿出兩根洗乾淨的黃瓜，用刀拍碎，切塊兒，倒入缽中。

3、把準備的大蒜拍碎，切幾刀，香菜切段，裝入碗裡。

4、在缽子裡面倒進幹辣椒，澆上熱油，倒進適量的鹽、味精、生抽、陳醋，攪拌均勻，就可以裝盤食用了。

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