一個鵝蛋的熱量是多少

一個鵝蛋的熱量是多少的答案是：196大卡/100克

一個鵝蛋的熱量：196千卡/100克。鵝蛋是家禽鵝生下的卵。

鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，必須用很新鮮的鵝蛋稍加烹煮後食用。鵝蛋每顆約重225～280克，較一般雞蛋約大四五倍。表面較光滑，呈白色，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。

蒸鵝蛋是他最好的吃方式。烹飪時，你可以準備兩個鵝蛋，喝一個大碗。用清水清洗碗。之後，將鵝蛋敲入碗中，加入適量清水、少量食用鹽和適量料酒攪拌均勻。混合成蛋液後，你可以直接把蛋液放入蒸鍋裡蒸。煮沸後，你應該開啟蒸鍋的蓋子，用筷子不斷攪拌，每兩分鐘攪拌一次。大約七八分鐘後，鍋裡的鵝蛋就可以蒸了，然後把芝麻油倒在上面直接吃。

炒鵝蛋也是他最好的吃方式。製作時，你可以根據自己的需要混合適量的綠色蔬菜。例如，韭菜和黃瓜是炒鵝蛋的最佳組合。做的時候，你應該把兩個鵝蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成塊狀，然後把黃瓜切成薄片，用油加熱，加入蔥花，翻炒到香味，然後把黃瓜薄片翻炒到軟，然後把翻炒的鵝蛋加入鍋裡，加入適量的食鹽調味，然後就可以從鍋裡吃了。

鵝蛋醃製食用，味道特別好。在醃製鵝蛋之前，鵝蛋的蛋殼應該清洗乾淨，晾乾，用白酒浸泡。然後，鵝蛋的表面應該塗上適量的食用鹽。沒有必要用塑料包裝，它應該直接放在一個可以密封的罐子裡。鵝蛋在陰涼通風處醃製40天后，可以品嚐，放在鍋裡煮熟後食用。醃鵝蛋又鹹又輕，蛋黃都沾有油。

鵝蛋裡邊含有豐富蛋白質、脂肪，還有各種維生素，另外鵝蛋中脂肪絕大部分是集中在蛋黃內，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂對人腦和神經組織發育有很好作用，另外鵝蛋中礦物質主要含於蛋黃內，另外鵝蛋裡邊鐵、磷和鈣含量較多，很容易被人體吸收，可以作為補鈣一個輔助產品。鵝蛋裡邊維生素含量也很豐富，含有豐富維生素A、D和一些核黃素，對人視力也有很好補益作用。