1、小米與糯米以1比1的比例配搭;
2、小米與糯米倒入高壓鍋內膽中,淘洗淨加入2升的水;
3、蓋上鍋蓋,按煮粥健,煮20分鐘;
4、煮好後等待自然消氣,開啟蓋子攪動幾下即可;
注意事項:糯米粘性較強不能新增太多,最好的比較是與小米一比一,為達到口感平衡。
還要注意,煮有糯米的粥,注意新增適合量的水,因為糯米的粘性很大,以免煮糊底。