1、將餃子粉倒入盆內,再緩慢倒入開水。
2、用筷子將麵粉攪成棉絮狀。
3、等麵粉稍涼之後,用手將麵糰揉均勻,蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘。
4、取出麵糰,搓成長條,切成一個一個的小劑子。
5
、分別擀成圓形的薄片就可以用來包餃子了。
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