絲瓜釀肉的做法

首先處理好絲瓜，然後做好肉餡，再將肉餡倒入絲瓜內，放到蒸鍋中蒸熟，接著淋上紅米椒即可哦。

絲瓜釀肉的味道鮮美可口，營養價值極高，深受大家的喜愛哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下絲瓜釀肉的做法吧。

處理絲瓜
首先，我們要把絲瓜清洗乾淨，然後再將絲瓜去皮，並且把絲瓜的頭尾去掉，再將絲瓜切成段，再將絲瓜掏空，清洗乾淨備用哦。

肉餡
然後再將五花肉放入料理機絞碎，並且倒入適量的蔥花、生薑和大蒜末，然後混合攪拌均勻哦。

調味品
接著再加入食用鹽、白砂糖等調味品，然後倒入澱粉，再攪拌均勻了。

把肉餡放入絲瓜
將處理好的肉餡放入絲瓜內，把掏空的絲瓜裝滿啦。

蒸絲瓜
最後再將絲瓜放到鍋中蒸熟了，絲瓜很容易熟哦，大概10分鐘左右即可哦。

紅椒米
然後再將紅椒米切碎了，爆炒香蔥段，再放入紅椒米，接著把紅椒米淋到絲瓜上即可哦。