1、做饅頭用熱水和麵,饅頭,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,中國傳統麵食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品,饅頭以小麥麵粉為主要原料。
2、小麥麵粉一般指小麥粉。
3、小麥粉:用小麥加工的麵粉,一般是指提取麩皮後的麵粉。
4、是我國北方居民的主食之一,是國家實行食品生產許可證管理的第一批發證產品。