米米蒿的功效與作用

米米蒿也叫醉針茅，既是野菜也是一種中醫藥材，食用和入藥都是可以的。它具有清熱解毒、利尿消腫、消炎殺菌的作用，可以用來治療吐血和反胃嘔吐等症狀。

野菜米米蒿的功效與作用是怎麼樣的？

種子含油40%，油工業用，並可食用；種子亦可藥用，有利尿消腫、祛痰定喘的效用。

米蒿雖然是一種雜草，但是也是春季裡的一味野菜佳餚。二月二過後，田野中的各種野菜開始陸續出現，而米蒿這個時候也到了最佳食用的時候。鮮嫩無比的米蒿不光好吃還營養豐富。嫩葉可食，種子還可以用來榨油。

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注意

由於米蒿有一種特有的苦澀氣味，如果處理不當的話，吃起來會有些苦澀，所以在食用米蒿的時候，一定要先焯水，焯水的時候放些鹽油進去，這樣處理過的米蒿不光沒有了苦味，而且特地的的碧綠鮮嫩。

除此以外米蒿的吃法還有很多，比如涼拌，清炒，或者拌上玉米面上鍋做蒸菜吃，也是別有一番滋味的。

參考資料來源：百度百科-播娘蒿

米米蒿的功效？

米米蒿又稱作“醉針茅”；

也有地區稱作：藥草藥老中藥醉針茅為禾本科植物醉馬草的全草。

夏季來收，洗淨，晒乾。

米米蒿的功效與作用： 消腫；止痛。主治關節腫痛。

多年生草本。鬚根柔韌。稈直立，少數叢生，平滑，高60~100釐米，徑2.5~3.5毫米，通常具3~4節，節上具貼生微毛，基部具鱗芽。葉鞘稍粗糙，上部者短於節間，葉鞘口具微毛；葉舌厚膜質，長約lmm，先端平截或具裂齒；葉片質地較硬，直立，邊緣常卷折，上面及邊緣較粗糙，莖生者長8~15釐米，基生者長達30釐米，寬2~10毫米。圓錐花序緊密成穗伏，長10~25釐米，寬1~2.5釐米，小穗長5~6毫米，灰綠色或基部帶紫色，成熟後變褐銅色，穎膜質，幾等長，先端尖常破裂，微粗糙。具3脈；外稃長約4毫米，背部密被柔毛，先端具2齒，有3脈，脈於先端部分匯合而延伸成芒，芒長10~13毫米，一回膝曲，芒柱稍醜轉，被微短毛，基盤鈍，具短毛，長約0.5毫米；內稃具2脈，脈間被柔毛；花葯長約2毫米，先端具毫毛。穎果圓柱形，長約3毫米。花，果期7~9月。

味苦；性平。

使用方法

外用：適量，浸酒塗。

米米蒿有毒嗎

米米蒿沒毒。

米米蒿的功效有清熱解毒的作用，而且它對於熱毒淤積引起來的腫痛也有一定的治療效果。

如果把它搗碎敷在腫痛的地方能夠起到消腫止痛的效果，而且也能夠提高人體的腎功能，對於體內多餘水分的代謝也有一定的作用，服用之後能夠起到退黃利水的作用，而且也能夠抑制體內多種病菌。