蘇葉的功效與作用

蘇葉除了藥用之外，也可食用，研究也顯示，日常吃點紫蘇葉，對人體有這樣幾個好處。

1.解表散寒

紫蘇葉有解熱作用，因而其對於風寒感冒有很好的緩解作用，日常如果患有風寒感冒，可以用紫蘇葉做湯或是煮粥喝，有一定的緩解作用。

2.抗菌作用

研究表明，紫蘇葉對於葡萄球菌的生長具有一定的抑制作用，說明其具有抗菌作用。

3.升血糖作用

藥理研究顯示，紫蘇葉當中含有的紫蘇醛具有升高體內血糖水平的作用，因而對於低血糖或是低血壓的人群適宜，但是對於三高人群就應該禁忌了。