清水龍蝦怎麼做

1、清水龍蝦的做法為把龍蝦用清水洗淨，加入蔥姜鹽一起下鍋，30分鐘即完成。

2、龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

3、蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等，能保護心血管系統。

4、水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。

5、各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量佔總體的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。

6、而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的

7、蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品

8、 龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富