1、材料準備好。
2、筍切成片。
3、鍋里加入油加入鹽燒開後加入筍煮。
4、煮好的筍過一下清水。
5、然後加入香醋及焯過水的胡蘿蔔。
6、加入生抽。
7、加入鹽及雞精。
8、加入油辣子。
9、然後攪拌均勻。
10、攪拌好裝盤。