千葉豆腐的做法

千葉豆腐的做法:

食材：

千葉豆腐200克、五花肉50克、油適量、鹽1茶匙、青尖椒20克、胡蘿蔔10克、蠔油1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、蔥花適量

幹鍋千葉豆腐的做法：

1、千葉豆腐切片，五花肉洗淨切片，胡蘿蔔切片；

2、鍋中倒油，油熱後放入五花肉翻炒至卷，放入蠔油、醬油翻炒均勻，然後倒入千頁豆腐，加鹽、雞精、生抽翻炒3分鐘左右；

3、接著加入青尖椒、胡蘿蔔繼續翻炒至斷生。

4、最後撒上蔥花即可。

小貼士：

千葉豆腐中含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭髮角蛋白的必需成分，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、病後調養者食用。