千葉豆腐和普通豆腐的區別有哪些

1、千葉豆腐和普通豆腐相同的地方只有它們都具有細嫩的特質，而千葉豆腐屬於冷凍食品，是用大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的食品，千葉豆腐既保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力，很受消費者的歡迎。

2、傳統的普通豆腐，是用大豆磨成豆漿，再加入石膏，採用點滷的方法制成，含有優質蛋白，是生熟皆可食用的食品。

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