花生米放入鍋中小火炸香炸熟,晾涼,蒜切末兒,鍋中放水,放少許植物油和鹽,菠菜放到沸水中煮熟,再放入涼水中過涼,瀝乾水分,菠菜切段兒,加生抽、米醋、白糖、鹽、蒜末兒、香油調拌均勻,再撒入花生米即可。
工具/材料:花生米、蒜、植物油、鹽、菠菜、生抽、米醋、白糖、鹽、香油
步驟 (共6步)
按步驟閱讀:
1、炸熟花生米
花生米放入鍋中小火炸香炸熟,晾涼。
2、蒜切末兒
蒜切末兒。
3、煮熟菠菜
鍋中放水,放少許植物油和鹽,菠菜放到沸水中煮熟。
4、菠菜瀝乾切段
再放入涼水中過涼,瀝乾水分,菠菜切段兒。
5、配料拌均勻
加生抽、米醋、白糖、鹽、蒜末兒、香油調拌均勻。
6、撒入花生米
再撒入花生米即可。
總結:
花生米炸香炸熟,晾涼,蒜切末兒,鍋中放水,放少許植物油和鹽,菠菜放到沸水中煮熟,菠菜切段兒,加生抽、米醋、白糖、鹽、蒜末兒、香油調拌均勻,再撒入花生米即可。