主食材:米飯400克,蝦仁100克,雞蛋2個,白菜2片。
配料:海鮮醬油適量,植物油適量,香蔥1棵,糖適量,胡椒粉適量,料酒適量。
步驟1: 準備食材:米飯 雞蛋 白菜(切片 焯水) 蝦仁 香蔥(切末)
步驟2: 雞蛋打碎 加入適量清水 攪打均勻
步驟3: 蝦仁中放入胡椒粉 料酒 稍稍醃製
步驟4: 鍋熱後放入適量植物油
步驟5: 放入蛋液炒成雞蛋碎
步驟6: 放入蝦仁翻炒
步驟7: 放入香蔥翻炒
步驟8: 放入糖翻炒
步驟9: 放入海鮮醬油翻炒
步驟10: 放入白菜翻炒
步驟11: 放入米飯 炒勻即可
步驟12: 蝦仁白菜炒飯