主食材:圓白菜150克,雞蛋2個,米飯400克。
配料:油20克,生抽25克,老抽10克,糖3克,鹽。
圓白菜150克左右,去根,切成細絲。
鍋中倒油20克。
雞蛋2個攪拌均勻,倒入鍋中,快速攪散。
放入圓白菜絲,翻炒至變軟。
加入生抽25克,老抽5-10克,糖3克,鹽一小撮,翻炒均勻。
倒入米飯400克,翻炒均勻即可。