主食材:海螺1罐,汽水1⁄2杯,生菜2張。
配料:鹽(0.1g)田螺湯 2克,辣椒醬3克,黃瓜1⁄2個,紫甘藍2片,洋蔥1⁄4個,白糖1.5克辣椒粉1克,醋4.5克,蒜末0.5克。
將海螺放入篩子裡挑出,剩下的湯倒掉,海螺切成小塊。
將各種調料混合後,放在冷藏室。
紫甘藍,黃瓜,洋蔥切絲,生菜切成小片。
將處理好的蔬菜和田螺放入碗中。
最後倒入調料醬即可。