主食材：牛排骨800克，胡蘿蔔100克，土豆150克，西紅柿250克，洋蔥80克，芹菜80克。
配料：蔥姜適量，生抽2勺，鹽適量。
步驟1: ![羅宋牛排湯的做法]( "羅宋牛排湯的做法")
準備好所有食材：牛排骨提前焯水，洗淨後燉至八成熟，喜歡軟爛也可以燉熟；西紅柿去皮切丁；土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜切大小等的塊、蔥薑切片
步驟2: ![羅宋牛排湯的做法 第2張]( "羅宋牛排湯的做法 第2張")
西紅柿用炒鍋炒出湯汁，加2勺生抽調色，然後倒入砂鍋中，加水或者牛骨湯煮開
步驟3: ![羅宋牛排湯的做法 第3張]( "羅宋牛排湯的做法 第3張")
放入牛排骨煮15分鐘
步驟4: ![羅宋牛排湯的做法 第4張]( "羅宋牛排湯的做法 第4張")
另起鍋放少許油，將土豆、胡蘿蔔煸炒出水汽，放入砂鍋中一起燉
步驟5: ![羅宋牛排湯的做法 第5張]( "羅宋牛排湯的做法 第5張")
土豆快熟時放入洋蔥、芹菜，加適量鹽再燉3分鐘左右就可以出鍋啦
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