鮮得眉毛都掉下來——年年有餘醬燜黑魚怎麼做好吃

主食材：黑魚300克，胡蘿蔔150克，青椒100克。

配料：六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油30毫升，味達美臻品料酒10毫升，水100毫升。

準備食材：黑魚洗淨切塊，胡蘿蔔和青椒洗淨切片，生薑切片備用

鍋底先放入薑片

將洗淨的黑魚塊倒入鍋內

倒入10ml味達美臻品料酒

倒入30ml六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油

倒入100ml清水

翻炒片刻讓魚肉裹上醬汁

放入胡蘿蔔片

蓋上蓋子大火煮開後，小火燉煮10分鐘

胡蘿蔔已經酥爛，差不多八成熟

倒入青椒片

大火翻炒收汁

撒上小蔥即可關火出鍋