主食材:雞蛋4個,芝士片1包。
配料:黃油3盒,小黃油2盒,小蔥適量,水適量,鹽適量。
四個雞蛋,半蛋殼水,攪拌均勻。
鹽少許,攪勻。
小蔥切碎倒入蛋液中。
取芝士片,捲成柱狀。
融化黃油。
倒入蛋液,捲入芝士片。
再倒入蛋液捲起,如此反覆三次。