山楂洗淨後控幹水分,用竹籤子將山楂串成串,把冰糖和水放入不粘鍋,熬到有細密的小氣泡,顏色微黃即可,將串好的山楂串在鍋裡均勻的裹上糖漿,迅速放到不粘烤盤上冷卻即可。
工具/材料:山楂、冰糖、水
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、山楂串成串
山楂洗淨後控幹水分,用竹籤子將山楂串成串。
2、製作糖稀
把冰糖和水放入不粘鍋,熬到有細密的小氣泡,顏色微黃即可。
3、山楂裹上糖漿
將串好的山楂串在鍋裡均勻的裹上糖漿,迅速放到不粘烤盤上冷卻即可。
總結:
山楂洗淨、控幹水分,串成串,冰糖和水放入不粘鍋,熬到有細密的小氣泡,顏色微黃,將串好的山楂串在鍋裡均勻的裹上糖漿,迅速放到不粘烤盤上冷卻即可。