上海青怎麼做好吃

主食材：五花肉100克，油菜適量。

配料：食用油5毫升，辣椒末適量，生抽3克，料酒3克，雞精2克，鹽3克。

五花肉切條，油菜去葉留梗

倒入沸水中，焯水30秒撈出

倒入食用油，倒入五花肉，煸炒至出油

加生抽、料酒，翻炒均勻

倒入上海青，翻炒均勻

加鹽、雞精，翻炒均勻

倒入辣椒，翻炒均勻