夏至吃餛飩的來歷

夏至吃餛飩的來歷：餛飩一吃，不長痱子。江南地區夏至日講究要吃餛飩，說是吃了餛飩，可包夏日不苦夏，健康度過。相傳宋朝宮廷中，每年夏至，御廚們就會包夏至餛飩供帝后妃嬪食用，甚至宋朝宮廷還有一道芒種餛飩的著名麵點。

夏至吃餛飩使人聰明。餛飩，古人稱其形有如雞卵，頗似天地渾沌之象，而餛飩又與渾沌諧音。盤古開天，渾沌初分，吃了餛飩可得聰明。民間還將吃餛飩引申為打破渾沌，開闢天地。

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夏至是二十四節氣之一，每年公曆6月21日或22日視太陽執行至黃經90度為夏至，此時太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線，北半球的日照時間最長。夏至之後，陰氣始生，陽氣開始衰退。不過夏至不熱，夏至三庚數頭伏。夏至雖表示炎熱的夏天已經到來，但還不是最熱的時候，夏至後的一段時間內氣溫仍繼續升高，大約再過二三十天，一般是最熱的天氣了。