怎樣做蘿蔔白菜海帶炒肉？

常吃蘿蔔可以補氣，海帶含有膳食纖維﹐而且熱量很低，有利於減肥。今天小編就用蘿蔔、白菜、海帶一起炒肉，多種食材組合會營養更均衡。下面我就把蘿蔔白菜海帶炒肉的做法，分享給大家，喜歡的可以看看。

工具/材料

適量蘿蔔、白菜、海帶、肉、蔥、姜、辣椒、食鹽、生抽

操作方法

取適量新鮮的青蘿蔔，用清水把蘿蔔洗淨，用刀切去頭尾，把洗好的蘿蔔放在菜板上，用刀把蘿蔔切成薄片待用。

取適量新鮮的白菜，用清水把白菜葉子洗淨控水，然後把洗好的白菜，用刀切成白菜絲待用。

取適量新鮮的海帶，用清水洗淨待用。我這裡選用的是，事先煮好的熟海帶，一會炒菜過程中加入就可以了。

準備好適量熟豬肉待用。我這是自己單獨先炒熟的肉，炒菜過程中，隨時加入就可以，用起來特別方便。

準備好適量蔥，用清水把蔥洗淨，然後把蔥切成蔥花待用。幹辣椒洗淨切好，生薑用清水洗淨，切成薑絲待用。

炒鍋放油，油熱後放入蔥花、辣椒、姜炒出香味後，放入切好的青蘿蔔，用鏟子快速翻炒均勻，然後加入切好的白菜絲。

翻炒片刻後加入備好的海帶，然後加入熟肉，用鏟子翻炒均勻，可以適量加點熱水，小火慢燉會。

檢視鍋中的食材都熟了後，喜歡吃辣的可以加一勺鍋底料，放入適量食鹽、生抽，攪拌均勻就可以了，這樣蘿蔔白菜海帶炒肉就做好了，出鍋入盤，上桌開吃。