烏雞怎麼做好吃又營養

烏雞是一種營養美味的食物，那麼大家知道烏雞怎麼做好吃又營養嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

操作方法

烏雞最營養好吃的做法就是清燉烏雞，首先，我們需要將烏雞洗淨，將雞毛拔乾淨，切塊備用。

然後準備一個砂鍋，將蔥薑蒜放入砂鍋內墊底，然後倒入適量的清水，再放入主角烏雞。

等到熬煮半小時左右，我們再加入丹蔘、紅棗、桂圓等配料一起熬煮。

一般小火熬煮兩個小時左右，清燉烏雞湯就可以食用了，一道營養又好吃的燉烏雞就製作完成了。