燉鴿子湯怎麼燉好吃又營養

鴿子湯好吃又營養的做法：將鴿子先去皮焯水撈出，然後與紅棗、人蔘、枸杞、薑片等食材一起下鍋慢燉即可。

鴿子湯營養豐富，對於傷口的癒合可以起到很好的作用，那麼燉鴿子湯怎麼燉好吃又營養呢？下面來給大家分享一下具體的燉法。

將鴿子清洗乾淨，然後去掉外皮。

鍋中加入冷水，放入鴿子進行焯水，煮沸後將鴿子撈出。

之後將砂鍋加入足夠清水，然後將鴿子放入。

下一步，將準備紅棗、人蔘、枸杞、薑片放入砂鍋內。

之後大火燒開，然後小火煮至湯濃即可，一般需要慢燉1小時左右。