雞排空氣炸鍋幾分鐘幾度

雞排空氣炸鍋幾分鐘幾度的答案是：180度炸20分鐘左右。

將雞胸肉敲扁放入盆中，加生抽、生薑、大蒜、料酒、鹽醃製半小時。雞蛋打散加鹽、豆粉攪拌均勻，放入雞胸肉均勻裹上蛋液，再均勻裹上面包糠，放入空氣炸鍋180度炸20分鐘左右即可。

空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。

空氣炸鍋的原理是用頂部加熱，通過在鍋內的熱風形成迴圈的熱流，用空氣代替用油來炸，讓食物變熟，同時還能把食物表層的水分帶走，讓食材能達到和油炸一樣的效果，而我們不可能天天去食用油炸食品，如果常規去使用的話一個月可能連5度電都是用不到的，所以空氣炸鍋基本上是不費電的。

其次的話每小時耗電的計算是很簡單的，因為空氣炸鍋大部分的功率是1500W，1500W使用一小時是1.5度電，用2個小時的話是用3度電，按照這個方法我們可以計算出烤箱的耗電，一般烤箱的功率也在1500-2000W左右，由於烤箱需要預熱，又因為容積大，算下來的耗電比空氣炸鍋要更大，是空氣炸鍋的1.5倍。

1、請在空氣炸鍋冷卻狀態下進行清潔工作，防止被燙傷。

2、使用後請及時清洗烤盤、炸桶，以免因食物殘留油汙的侵蝕造成塗層的損壞。

3、請勿使用較強腐蝕性的清潔劑來進行清潔，以防機器及您的健康受到損害。

4、請選取柔軟乾淨的布來擦拭空氣炸鍋。請不要使用過溼的布來清潔空氣炸鍋，防止水進入到空氣炸鍋內部，易導致短路、火災等。

5、請不要使用洗碗機等其他清洗裝置來清潔空氣炸鍋，否則可能造成破損，影響使用。

6、請使用中性清潔劑或清水進行清潔烤盤和炸桶。

7、請不要使用堅硬、鋒利（如鋼絲球，刀片等）的物品來清潔烤盤和炸桶，防止刮花烤盤和炸桶。