主食材：雞蛋1個，西蘭花1個，聖女果5個，玉米粒3克，青瓜1根，生菜3片。
配料：丘比千島醬適量。
生菜洗淨切絲放入盤兒鋪好墊底，小青瓜洗淨切片隨意放入盤兒中，聖女果洗淨對半切開，裝飾盤子
湯鍋燒水煮雞蛋
玉米粒洗淨，西蘭花洗淨切成小朵兒
雞蛋煮熟撈起過冷水，鍋裡開水接著煮西蘭花，玉米粒，顏色變了熟了撈起過冷水，裝盤兒
雞蛋剝殼，對半切，裝盤兒
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