主食材：雞胸肉一塊，牛油果半個，口菇4只，西紅柿一個。
配料：冠利甜味芥末適量，蒜味辣醬適量。
步驟1: ![牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃]( "牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃")
雞胸肉放兩勺蒜蓉辣醬醃製半個小時以上。沒有醬的，可以用適量蜂蜜、鹽、耗油，老抽，料酒，辣椒進行醃製。
步驟2: ![牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第2張]( "牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第2張")
醃製好的雞肉放在錫紙盒，鋪烤箱200度烤15分鐘。
步驟3: ![牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第3張]( "牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第3張")
西紅柿洗淨切塊
步驟4: ![牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第4張]( "牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第4張")
口菇洗淨放入開水裡煮熟
步驟5: ![牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第5張]( "牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第5張")
每個口菇切四瓣
步驟6: ![牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第6張]( "牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第6張")
烤好的雞肉取出，晾涼
步驟7: ![牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第7張]( "牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第7張")
切成小塊
步驟8: ![牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第8張]( "牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第8張")
牛油果最後切，因為容易氧化變黑。對半切開
步驟9: ![牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第9張]( "牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第9張")
切成小塊
步驟10: ![牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第10張]( "牛油果雞肉沙拉怎麼做好吃 第10張")
把所有食材混合一起，放入適量芥末醬拌勻就可以吃了
生活百科站
