自己在家燒烤肉怎麼醃製

裡脊肉洗淨以後控幹，再把它切成二釐米見方的塊狀，把調味料放到切好的肉塊中，調勻以後醃製，醃製半小時以後取出穿在籤子上即可。

香油、花椒、辣椒粉、食用鹽、味精、醬油、料酒、澱粉

步驟 （共2步）

按步驟閱讀：

1、清洗

把準備好的裡脊肉洗淨以後控幹，再把它切成二釐米見方的塊狀。

2、醃製

把香油、花椒、辣椒粉、食用鹽、味精、醬油、料酒、澱粉放到切好的肉塊中，調勻以後醃製，醃製半小時以後取出穿在籤子上。

總結:

把準備好的裡脊肉洗淨以後控幹，再把它切成二釐米見方的塊狀，把香油、花椒、辣椒粉、食用鹽、味精、醬油、料酒、澱粉放到切好的肉塊中，調勻以後醃製，醃製半小時以後取出穿在籤子上。